
Veganer Räucherlax
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 67 kcal | 3 % |
| Fett | 1,0 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 12,0 g | 5 % |
| davon Zucker | 3,5 g | 4 % |
| Eiweiß | 1,0 g | 2 % |
| Salz | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 7. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Trinkwasser, modifizierte Stärke (6%), Trehalose*, Verdickungsmittel: (Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Konjak), Speisesalz, Reismehl (15%), Reisprotein (1,2%), Rapsöl (196), natürliche Aromen, Citrusfaser, gepufferter Branntweinessig (Branntweinessig, Säureregulator (Natriumcarbonat), färbende Lebensmittel (Paprikasaftkonzentrat, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Bockshornkleeextrakt), Farbstoff (Paprikaextrakt), Maisstärke, Festigungsmittel (Kaliumchlorid), Buchenholzrauch.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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