Rohwurststangerl (Kräuter)
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 376 kcal | 19 % |
| Fett | 26,0 g | 37 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g | 55 % |
| Kohlenhydrate | 0,00 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 35,0 g | 70 % |
| Salz | 4,0 g | 67 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 7. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Kräuter, Gewürz - extrakte, natürliche Aromen, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: (Natriumalginat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Stabilisator: Diphosphate; Alginathülle Konservierungstoff: Natriumbenzoat), Reifekulturen, Buchenholzauch. *Laktosegehalt <0,1g/100 g. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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