Gemüsesalat · Österreich

Weißkrautsalat

von Norma · 1000g

ÖsterreichDeutschland

Green-ScoreA

93 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

11,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20229115

GS1-Präfix202

Zusatzstoffe4: E296, E300, E330…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelVegetarisch, Vegan, Hergestellt in Deutschland

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	93 kcal	5 %
Fett	3,8 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,30 g	2 %
Kohlenhydrate	12,6 g	5 %
davon Zucker	11,6 g	13 %
Ballaststoffe	1,5 g	—
Eiweiß	0,80 g	2 %
Salz	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weißkohl 67%, Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, Rapsöl, Paprika 1%, Gewürze, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Weinsäure L (+), Citronensäure; Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Dextrose.

Vegetarisch Vegan Hergestellt in Deutschland

E296Äpfelsäure
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

1,22kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Krautsalat“: 1,22 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

ÖsterreichDeutschland

de-de

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 27. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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