Šunkový salám
Výživové údaje
| Živina | 100 g | Referenční hodnota |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 164 kcal | 8 % |
| Tuky | 10,6 g | 15 % |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,8 g | 19 % |
| Sacharidy | 0,50 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,40 g | 0 % |
| Vláknina | 0,20 g | — |
| Bílkoviny | 16,8 g | 34 % |
| Sůl | 2,1 g | 34 % |
Open Food Facts, ODbL, karta změněna 22. října 2025 · Referenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
Složení
90% свинско месо от бут, вода, трапезна сол, консервант: натриев нитрит; захар, стабилизатори: дифосфати, трифосфати; антиоксидант: натриев ериторбат; смес от подправки.
Složení je ve zdroji k dispozici jen v jazyce: bulharština; zobrazujeme ho beze změny, bez překladu.
- E250Dusitan sodnýKonzervant
- E316Erythorban sodnýAntioxidant
- E450DifosfátEmulgátor · Zvlhčující látka · Sekvestrant · Stabilizátor · Zahušťovadlo
- E451TrifosforečnanyEmulgátor · Zvlhčující látka · Sekvestrant · Stabilizátor · Zahušťovadlo
Zdroj: Open Food Facts, ODbL · názvy a funkce přídatných látek: taxonomie Open Food Facts.
Dopad na klima
Referenční hodnota kategorie výrobku: 8,25 kg CO₂e na kg výrobku.
Spočítala ji agentura ADEME pro průměrný výrobek konzumovaný ve Francii, od pole po talíř. Popisuje kategorii, ne přesně tento výrobek.
Zdroj: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizace z 30. června 2026 · přiřazení podle kategorie: taxonomie Open Food Facts.
Země prodeje
Zdroj: Open Food Facts, země prodeje uvedené přispěvateli.
Zdroje
- Karta výrobku
- FotografiePřispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
- Referenční hodnotyReferenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
- Prefix GS1Rozsahy prefixů zveřejněné GS1
Našli jste chybu? Opravuje se u zdroje, v Open Food Facts, a zde se objeví při příští aktualizaci.