Přídatná látka · Antioxidant
E330 — Kyselina citronová · strana 18
E330 (Kyselina citronová) je ve složení výrobků prodávaných v Česku; jejich počet: 1 060. Funkce: antioxidant, sekvestrant.
1 060výrobky s úplnou kartou
13 %s Nutri-Score A nebo B
9,3 gcukry ve 100 g (medián)
0,20 gsůl ve 100 g (medián)
Nutri-Score
Rozdělení hodnocených výrobků
A 6 %B 7 %C 31 %D 27 %E 29 %
hodnocené výrobky: 953
Mediány
Ve 100 g, pro všechny výrobky (1 060)
| Energetická hodnota | 228 kcal |
| Cukry | 9,3 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,70 g |
| Sůl | 0,20 g |
Kategorie
Nejčastěji zastoupené
Stav ve Spojených státech (FDA)
Uvedeno v seznamu FDA „Substances Added to Food“ s předpisy 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.
Seznam je neúplný a zápis neznamená schválení každého použití úřadem FDA; povolená použití stanoví předpisy.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)
Výrobky
Výrobky: 1 060, nejprohlíženější první · strana 18 z 23.
Zdroj: Open Food Facts, export z 1. listopadu 2026, ODbL · výpočty Shelfpedie (mediány, rozdělení).