mortadelle
منحت GS1 Morocco البادئة 611. وهي تدل على مكان تسجيل الرمز، لا على مكان صنع المنتج.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | 100 غ | الكمية المرجعية |
|---|---|---|
| الطاقة | 165 كيلوكالوري | 8% |
| الدهون | 9,2 غ | 13% |
| الكربوهيدرات | 10,8 غ | 4% |
| الألياف | 0,00 غ | — |
| البروتين | 10,4 غ | 21% |
| الملح | 1,5 غ | 25% |
Open Food Facts, ODbL، عُدّلت البطاقة في 28 مارس 2025 · الكميات المرجعية: لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 1169/2011، الملحق الثالث عشر.
المكونات
Viande de volaille séparée mécaniquement, es grasses (animales et végétales), eau, fécule, protéines de soje sel nitrité (0,6% de nitrite de sodium E250), épices, sabilisants (E450-E451), sucre, exhausteurs de goût (E621-E631) antioxydants (E300-E301), colorant alimentaire E120.
قائمة المكونات متاحة في المصدر بهذه اللغة فقط: الفرنسية؛ نعرضها كما هي ودون ترجمة.
- E120ملوِّن
- E300مضاد للأكسدة · عامل عزل
- E301مضاد للأكسدة
- E450ثنائي الفوسفاتمستحلِب · حافظ للرطوبة · عامل عزل · مثبِّت · مكثِّف قوام
- E451ثلاثي الفوسفاتمستحلِب · حافظ للرطوبة · عامل عزل · مثبِّت · مكثِّف قوام
- E621غلوتامات أحادي الصوديوممحسِّن نكهة
- E631إينوسينات ثنائية الصوديوم
المصدر: Open Food Facts، ODbL · أسماء المضافات ووظائفها: تصنيف Open Food Facts.
الأثر على المناخ
القيمة المرجعية لفئة المنتج: 6,91 كغ مكافئ ثاني أكسيد الكربون لكل كيلوغرام من المنتج.
حسبتها الوكالة الفرنسية ADEME للمنتج المتوسط المستهلك في فرنسا، من الحقل إلى الطبق. وهي تصف الفئة لا هذا المنتج بعينه.
المصدر: Agribalyse 3.1 (ADEME)، رخصة Licence Ouverte، تحديث 30 يونيو 2026 · الربط عبر الفئة: تصنيف Open Food Facts.
بلدان البيع
المصدر: Open Food Facts، بلدان البيع التي ذكرها المساهمون.
المصادر
- بطاقة المنتج
- الصورةمساهمو Open Food Facts، CC BY-SA
- القيم المرجعيةالكميات المرجعية: لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 1169/2011، الملحق الثالث عشر.
- بادئة GS1نطاقات البادئات التي تنشرها GS1
هل لاحظت خطأً؟ يُصحَّح في المصدر، على Open Food Facts، ويظهر هنا مع التحديث التالي.