Tillsats · Stabiliseringsmedel

E500ii — Natriumvätekarbonat · sida 3

E500ii (Natriumvätekarbonat) finns i ingrediensförteckningen hos 126 produkter som säljs i Sverige. Funktion: stabiliseringsmedel, förtjockningsmedel.

126produkter med komplett produktblad
9 %med Nutri-Score A eller B
24,0 gsocker per 100 g (median)
0,72 gsalt per 100 g (median)

Nutri-Score

Fördelning av bedömda produkter
A 3 %B 6 %C 18 %D 20 %E 53 %

108 bedömda produkter

Medianvärden

Per 100 g, för alla 126 produkter
Energi434 kcal
Socker24,0 g
Mättat fett5,5 g
Salt0,72 g

Status i USA (FDA)

Upptaget i FDA:s förteckning ”Substances Added to Food”, med föreskrifterna 21 CFR 73.85, 173.385, 184.1736.

Förteckningen är ofullständig och en uppgift där är inget godkännande från FDA av varje användning; föreskrifterna anger tillåten användning.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 144-55-8 via Wikidata (CC0)