Tillsats · Antioxidationsmedel

E330 — Citronsyra · sida 27

E330 (Citronsyra) finns i ingrediensförteckningen hos 1 266 produkter som säljs i Sverige. Funktion: antioxidationsmedel, komplexbildare.

1 266produkter med komplett produktblad
13 %med Nutri-Score A eller B
5,1 gsocker per 100 g (median)
0,41 gsalt per 100 g (median)

Nutri-Score

Fördelning av bedömda produkter
A 7 %B 6 %C 31 %D 30 %E 26 %

1 132 bedömda produkter

Medianvärden

Per 100 g, för alla 1 266 produkter
Energi197 kcal
Socker5,1 g
Mättat fett1,1 g
Salt0,41 g

Kategorier

Vanligast förekommande

Status i USA (FDA)

Upptaget i FDA:s förteckning ”Substances Added to Food”, med föreskrifterna 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

Förteckningen är ofullständig och en uppgift där är inget godkännande från FDA av varje användning; föreskrifterna anger tillåten användning.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)