Surdegsbröd
Prefixet 731 har tilldelats av GS1 Sweden. Det visar var koden registrerades, inte var produkten tillverkades.
Näringsvärden
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 280 kcal | 14 % |
| Fett | 5,8 g | 8 % |
| varav mättat fett | 0,50 g | 3 % |
| Kolhydrat | 45,0 g | 17 % |
| varav sockerarter | 4,1 g | 5 % |
| Fiber | 6,1 g | — |
| Protein | 8,4 g | 17 % |
| Salt | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, produktbladet ändrat 2 april 2026 · Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.
Ingredienser
Vetemjöl**1, vatten, rågflingor**1, surdeg av fullkornsrågmjöl**1 5,5 %, rapsolja**1, rågfiber**, linfrö***, vetegluten jäst', socker**, malt av korn** och råg**, salt, fermenterat vetemjöl*, stabiliseringsmedel* (guarkärnmjöl), fullkornsvetemjöl** vinäger*, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). *Ekologisk ingrediens. ** KRAV ekologisk ingrediens. ¹Ursprung Sverige. Brödet består av 82% svenska ingredienser.
- E300AskorbinsyraAntioxidationsmedel · Komplexbildare
- E412GuarkärnmjölEmulgeringsmedel · Stabiliseringsmedel · Förtjockningsmedel
Källa: Open Food Facts, ODbL · tillsatsernas namn och funktioner: Open Food Facts taxonomi.
I sin kategori
46 % av produkterna i kategorin innehåller mindre socker än den här. Den tunna linjen visar kategorins median.
Shelfpedias beräkning utifrån Open Food Facts (ODbL), produkter i samma kategori som säljs i Sverige, värden per 100 g.
Försäljningsländer
Källa: Open Food Facts, försäljningsländer angivna av bidragsgivare.
Källor
- Produktblad
- FotoBidragsgivare till Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferensvärdenReferensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.
- GS1-prefixPrefixintervall publicerade av GS1
Hittat ett fel? Det rättas vid källan, i Open Food Facts, och syns här vid nästa uppdatering.