мороженое эйфория маскарпоне голубика
Префикс 460 выдала GS1 Russia. Он показывает, где зарегистрирован код, а не где сделан продукт.
Пищевая ценность
| Нутриент | 100 г | Референтное потребление |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 238 ккал | 12 % |
| Жиры | 11,9 г | 17 % |
| Углеводы | 23,9 г | 9 % |
| в том числе сахара | 19,5 г | 22 % |
| Пищевые волокна | 1,0 г | — |
| Белки | 2,8 г | 6 % |
| Соль | 0,12 г | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, карточка изменена 21 сентября 2024 г. · Референтное потребление: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
Состав
мороженое (цельное молоко, вода, сироп глюкозы, сливки сухие, сахар, сыр маскарпоне (молоко обезжиренное, сливки нормализованные, сахар, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант низин), молоко сухое, масло сливочное (B) или молочный жир (F), сыворотка сухая, эмульгатор моно - и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы (камедь тары, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, каррагинан)), молочный шоколад (сахар, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, молочный жир, эквивалент масла какао, сыворотка сухая, эмульгаторы (лецитины, Е476), ароматизатор ванильный), соус из голубики (пюре голубики, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, стабилизаторы (пектины, гуаровая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, концентрированный сок черной моркови, ароматизатор), вафельная крошка (мука пшеничная, сахар, растительные масла (рапсовое), молочный жир, лактоза, молочный белок, соль, ячменный солодовый экстракт, эмульгатор лецитины, разрыхлитель гидрокарбонат
- E322ЛецитиныАнтиокислитель · Эмульгатор
- E330Лимонная кислотаАнтиокислитель · Комплексообразователь
- E407Каррагинан и его солиНоситель · Эмульгатор · Влагоудерживающий агент · Стабилизатор · Загуститель
- E410Камедь рожкового дереваЭмульгатор · Стабилизатор · Загуститель
- E412Гуаровая камедьЭмульгатор · Стабилизатор · Загуститель
- E440ПектинЭмульгатор · Стабилизатор · Загуститель
- E471Моно- и диглицериды жирных кислотЭмульгатор · Стабилизатор
- E476Полиглицерол полирицинолеатЭмульгатор
Источник: Open Food Facts, ODbL · названия и функции добавок: таксономия Open Food Facts.
Влияние на климат
Справочное значение для категории «Мороженое»: 1,92 кг CO₂-экв. на кг продукта (ближайший продукт в Agribalyse).
Рассчитано агентством ADEME для среднего продукта, потребляемого во Франции, от поля до тарелки. Значение описывает категорию, а не именно этот продукт.
Источник: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, обновление от 30 июня 2026 г. · сопоставление по категории: таксономия Open Food Facts.
Страны продажи
Источник: Open Food Facts, страны продажи, указанные участниками.
Источники
- Карточка продукта
- ФотоУчастники Open Food Facts, CC BY-SA
- Референтные значенияРеферентное потребление: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
- Префикс GS1Диапазоны префиксов, публикуемые GS1
Заметили ошибку? Её исправляют в источнике, на Open Food Facts, и здесь она появится со следующим обновлением.