
Humus cu ardei capia și măsline
Valori nutriționale
| Nutrient | 100 g | Doza de referință |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 181 kcal | 9 % |
| Grăsimi | 12,4 g | 18 % |
| din care acizi grași saturați | 2,4 g | 12 % |
| Glucide | 10,0 g | 4 % |
| din care zaharuri | 1,2 g | 1 % |
| Fibre | 4,9 g | — |
| Proteine | 4,9 g | 10 % |
| Sare | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fișă modificată la 22 martie 2025 · Doze de referință: Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII.
Ingrediente
Hummus with capsicum and olives. Refrigerated product. Culinary preparation. Packaged in protective atmosphere. Ingredients: 73.3% humus (82.4% boiled chickpeas, sunflower oil, 5.5% sesame paste, lemon juice, iodized salt, granulated garlic, paprika, stabilizer: sodium carboxymethylcellulose; preservatives: potassium sorbate, sodium benzoate), 16% roasted capsicum in vinegar (roasted capsicum, apple cider vinegar, sunflower oil, iodized salt, garlic, parsley, sugar), 10.7% green olives ( sliced green olives, water, salt, acidity correctors: citric acid, lactic acid; hardening agent: calcium chloride; antioxidant: ascorbic acid). May contain traces of gluten, soy, tree nuts, celery, mustard and sulfites.
În sursă, lista de ingrediente există doar în engleză; o redăm ca atare, fără traducere.
- E202Sorbat de potasiuConservant
- E211Benzoat de sodiuConservant
- E270Acid lactic
- E300Acid ascorbicAntioxidant · Agent de sechestrare
- E330Acid citricAntioxidant · Agent de sechestrare
- E466Carboximetilceluloză de sodiuEmulsifiant · Umectant · Stabilizator · Agent de îngroșare
Sursa: Open Food Facts, ODbL · denumirile și funcțiile aditivilor: taxonomia Open Food Facts.
În categoria sa
43% dintre produsele din categorie conțin mai puțin zahăr decât acesta. Linia subțire marchează mediana categoriei.
Vezi toate produsele din „Hummus” →
Calcul Shelfpedia pe baza Open Food Facts (ODbL), produse din aceeași categorie vândute în România, valori la 100 g.
Impactul asupra climei
Valoarea de referință a categoriei „Hummus”: 1,11 kg CO₂ echiv. pe kg de produs.
Calculată de ADEME pentru produsul mediu consumat în Franța, de la câmp la farfurie. Descrie categoria, nu exact acest produs.
Sursă: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualizare din 30 iunie 2026 · asociere prin categorie: taxonomia Open Food Facts.
Țări de vânzare
Sursa: Open Food Facts, țări de vânzare indicate de contribuitori.
Surse
- Fișa produsului
- FotografieContribuitorii Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori de referințăDoze de referință: Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa XIII.
- Prefix GS1Intervale de prefixe publicate de GS1
Ați găsit o eroare? Se corectează la sursă, în Open Food Facts, și apare aici la următoarea actualizare.