Aditiv · Antioxidant

E330 — Acid citric · pagina 19

E330 (Acid citric) apare în lista de ingrediente a produselor vândute în România; numărul lor: 880. Funcție: antioxidant, agent de sechestrare.

880produse cu fișă completă
12 %cu Nutri-Score A sau B
5,1 gzaharuri la 100 g (mediană)
0,40 gsare la 100 g (mediană)

Nutri-Score

Repartizarea produselor evaluate
A 5 %B 7 %C 23 %D 32 %E 32 %

produse evaluate: 804

Valori mediane

La 100 g, pentru toate produsele (880)
Valoare energetică241 kcal
Zaharuri5,1 g
Acizi grași saturați1,7 g
Sare0,40 g

Situația în Statele Unite (FDA)

Figurează în inventarul FDA „Substances Added to Food”, cu reglementările 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

Inventarul este o listă parțială, iar înscrierea nu înseamnă aprobarea FDA pentru orice utilizare; utilizările permise sunt stabilite de reglementări.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)