Warm gerookte forel
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 428 kcal | 21% |
| Vetten | 42,0 g | 60% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,4 g | 17% |
| Koolhydraten | 0,40 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,13 g | 0% |
| Vezels | 0,00 g | — |
| Eiwitten | 12,0 g | 24% |
| Zout | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 25 februari 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Raapolie, 24% forel ASC, 22% hoki MSC, water, vrije-uitloopeigeel, 1,5% foreleitje ASC, 1% witte wijn, zout, specerijen (o.a. mosterd), suiker, dille, extract (tijm, peper), stabilisator (guarpitmeel [E412], xanthaangom [E415]), azijn, wittewijnazijn, rook, glucose, conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]), voedingszuur (citroenzuur [E330]). Waarvan toegevoegde suikers 0.3g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.57g per 100 gram
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
56% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Gerookte forel” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in België, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Forel’: 6,17 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.