Croûte au Citron Meringué
Het prefix 541 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 345 kcal | 17% |
| Vetten | 17,0 g | 24% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9,2 g | 46% |
| Koolhydraten | 44,0 g | 17% |
| waarvan suikers | 28,0 g | 31% |
| Vezels | 0,70 g | — |
| Eiwitten | 4,9 g | 10% |
| Zout | 0,18 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Sucre, farine de blé, beurre, œufs, eau, citron, jaune d’œuf, graisse de palme, amidon de pomme de terre, sirop de sucre inverti, blanc d’œuf en poudre, sirop de glucose, graisse de coco, huile de colza, épaississants (gomme xanthane, tragecanthe, alginate de sodium), sel iodé, acidifiants (acide citrique, citrates de calcium) jus de citron, émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras), gélifiant (pectines), sel, conservateur (sorbate de potassium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E401NatriumalginaatDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E440PectineEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E471Mono- en diglyceriden van vetzurenEmulgator · Stabilisator
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Citroentaarten’: 2,74 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.