Tiramisu
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 242 kcal | 12% |
| Vetten | 9,8 g | 14% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,8 g | 34% |
| Koolhydraten | 31,0 g | 12% |
| waarvan suikers | 20,0 g | 22% |
| Vezels | 1,1 g | — |
| Eiwitten | 4,7 g | 9% |
| Zout | 0,16 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
23,5 % sauce au café (eau, sirop de glucose, sucre, alcool, 0,6 % café soluble, extrait de café), 20,1 % mascarpone [crème (LAIT), LAIT, correcteur d'acidité (E270 (LAIT)) eau, sirop de glucose, 8,2% génoise [farine de BLÉ (gluten), ŒUFS, sucre, émulsifiant (E471), poudres à lever (E450, E5001, LAIT écrémé en poudre, sucre, ŒUFS, 1,3 % vin de Marsala, 1,2 % cacao en poudre', alcool, fibre végétale, épaississant (E407), émulsifiant (E471). Teneur en alcool: 1,5 %.
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E270Melkzuur
- E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E471Mono- en diglyceriden van vetzurenEmulgator · Stabilisator
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
35% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Tiramisu” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in België, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Tiramisu’: 10,7 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.