Ragù alla Bolognese
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 91 kcal | 5% |
| Vetten | 5,6 g | 8% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,7 g | 9% |
| Koolhydraten | 5,9 g | 2% |
| waarvan suikers | 3,5 g | 4% |
| Vezels | 0,90 g | — |
| Eiwitten | 3,7 g | 7% |
| Zout | 0,74 g | 12% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 21 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Pulpe de tomate 39%, tomates cerises 21%, viande de bœuf 10,4%, oignons, concentré de tomates, carottes, huile d'olive vierge extra non hydrogénée, viande de porc 4%, céleri, vin Barolo, ail, amidon de riz, sel, sucre, poivre noir, romarin, correcteur d'acidité (acide citrique).
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
34% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Bolognaisesauzen” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in België, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Bolognaisesauzen’: 13,2 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.