
Salami à l'ail
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 343 kcal | 17% |
| Vetten | 29,5 g | 42% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12,1 g | 61% |
| Koolhydraten | 0,30 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,20 g | 0% |
| Vezels | 0,90 g | — |
| Eiwitten | 18,6 g | 37% |
| Zout | 2,8 g | 47% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 23 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
viande de porc, graisse de porc, sel, protéines de lait, dextrose, ail 0,4%, herbes et épices, colorants (rouge de betterave, carmin), hémoglobine de porc, antioxydants (ascorbate de sodium, extrait de ro - marin), stabilisant (diphosphates), conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium) lactose, ferments, fumée,
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E120CochenilleKleurstof
- E162BetanineKleurstof
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E252KaliumnitraatConserveermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Varkensvleessalami’: 8,25 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.