
Viande de tête de porc en gélatine
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 109 kcal | 5% |
| Vetten | 5,1 g | 7% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,0 g | 10% |
| Koolhydraten | 1,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,50 g | 1% |
| Vezels | 0,60 g | — |
| Eiwitten | 14,0 g | 28% |
| Zout | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
viande de tête de porc 83%, gélatine, sel,vinaigre, épices,oignons,sirop de glucose,arômes ( céleri ), lactoserum en poudre(lait),extrait de levure, mout de maïs, amidon de pomme de terre, conservateurs(sorbate de potassium,nitrite de sodium)acidifiant(acide critique),antioxydants (acétate de sodium,ascorbate de sodium, citrate monosodique , tartare monosodique ),stabilisants(diphosphates,triphosphates)gelifiant(carraghenanes)colorant(carmins )contient: lait,céleri, fabriqué dans un atelier qui utilise aussi gluten et moutarde.
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E262natriumacetatenConserveermiddel · Sequestreermiddel
- E262iNatriumacetaatConserveermiddel · Sequestreermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E331iMononatriumcitraatEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E428Gelatine
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E451TrifosfatenEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.