Salami
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 404 kcal | 20% |
| Vetten | 32,9 g | 47% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13,6 g | 68% |
| Koolhydraten | 0,50 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,50 g | 1% |
| Vezels | 0,00 g | — |
| Eiwitten | 25,9 g | 52% |
| Zout | 4,7 g | 78% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 16 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
viande de porc*, sel de mer, mélange d'épices* [poivre*, gingembre*, macis*, piment*, dextrose*, sucre de canne*, antioxydant (acide ascorbique)], ferments 100g de produit est préparé avec 121g de viande de porc
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Varkensvleessalami’: 8,25 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.