Pepersalami
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 395 kcal | 20% |
| Vetten | 33,0 g | 47% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13,0 g | 65% |
| Koolhydraten | 5,0 g | 2% |
| waarvan suikers | 0,50 g | 1% |
| Vezels | 0,90 g | — |
| Eiwitten | 19,0 g | 38% |
| Zout | 3,2 g | 53% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 22 juni 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Varkensvlees, varkensvet, peperomhulsel 12,7% (peper, water, varkensgelatine, zout, ongehard palmvet), zout, melkeiwit - ten, specerijen, dextrose, kleurstof (bietenrood), aroma's, mosterdbloem, antioxi - dant (natriumascorbaat), conserveermiddel (natriumnitriet, kaliumnitraat), rozemarijnextract, lactose, melkfermenten, rook. INGRÉDIENTS: porc, matières grasses de porc, en - robage de poivre 12,7% (poivre, eau, gélatine de porc, sel, graisse de palme non hydrogénée), sel, protéines du lait, épices, dextrose, colorant (rouge de betterave), arômes, farine de moutarde, anti - oxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium, nitrate de potassium), extrait de ro - marin, lactose, ferments lactiques, fumée. Bevat: melk, mosterd. • Contient: lait, moutarde. • Voor 100 g product is gebruik gemaakt van 126 g vlees. • 100 g de produit est préparé avec 126 g de viande.
- E162BetanineKleurstof
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E252KaliumnitraatConserveermiddel
- E392Extracten van rozemarijn
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
29% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Salamis” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in België, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Salamis’: 8,25 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.