Ratatouille op provençaalse wijze
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 46 kcal | 2% |
| Vetten | 1,3 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,50 g | 3% |
| Koolhydraten | 6,5 g | 3% |
| waarvan suikers | 4,8 g | 5% |
| Vezels | 1,7 g | — |
| Eiwitten | 1,3 g | 3% |
| Zout | 0,84 g | 14% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 18 oktober 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Groenten in wisselende verhouding 79% [courgettes, tomatenpulp (tomaten, tomatenpuree, zuurteregelaar: citroenzuur), uien, aubergines, paprika's], water, dubbel tomatenconcentraat 3%, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, zout, koolzaadolie, olijfolie van de eerste persing 0,5%, geconcentreerd citroensap, knoflook 0,2%, tijm, peper.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Ratatouilles’: 1,27 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.