Carrefour Jambon Cru

van Carrefour · 100 g

BelgiëFrankrijk

Green-ScoreF

207 kcalper 100 g · 10% van de referentie-inname

0,9 gsuikers per 100 g

Barcode (EAN-13)5400101027862

GS1-prefix540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additieven6: E202, E250, E252…

AllergenenNiet vermeld in de bronKan sporen bevatten van: Melk, Mosterd, Noten

Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.

Voedingswaarden

Per 100 g, met het aandeel van de referentie-inname voor een volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)

Voedingsstof	100 g	Referentie-inname
Energie	207 kcal	10%
Vetten	11,0 g	16%
waarvan verzadigde vetzuren	3,9 g	20%
Koolhydraten	0,90 g	0%
waarvan suikers	0,90 g	1%
Vezels	0,50 g	—
Eiwitten	26,0 g	52%
Zout	3,6 g	60%

Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 26 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.

Ingrediënten

Zoals op de verpakking vermeld; allergenen vetgedrukt

Viande de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydants : citrate trisodique - ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium - nitrite de sodium, arômes naturels. Traitement de surface : conservateur : sorbate de potassium. Peut contenir des traces de lait, moutarde et fruits à coque.125g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de jambon cru.

De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.

Kan sporen bevatten van: MelkKan sporen bevatten van: MosterdKan sporen bevatten van: Noten

E202KaliumsorbaatConserveermiddel
E250NatriumnitrietConserveermiddel
E252KaliumnitraatConserveermiddel
E301NatriumascorbaatAntioxidant
E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
E331iiitrinatriumcitraat

Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.

In zijn categorie

Plaats onder 71 producten uit dezelfde categorie in België

Suikers0,90 g · mediaan 0,70 g

Verzadigde vetzuren3,9 g · mediaan 7,1 g

Zout3,6 g · mediaan 2,1 g

61% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.

Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in België, waarden per 100 g.

Klimaatimpact

13,6kg CO₂-eq. per kg

Referentiewaarde van de categorie ‘Rauwe ham’: 13,6 kg CO₂-eq. per kg product.

Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.

Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.

Verkooplanden

Onder deze barcode verkocht in 2 landen

BelgiëFrankrijk

fr-be fr-fr

Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.

Bronnen

Elk blok op deze pagina noemt zijn bron

Productfiche
Open Food Facts, ODbL · gewijzigd op 26 maart 2026 · export van 1 november 2026
Foto
Bijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
Referentiewaarden
Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
GS1-prefix
Door GS1 gepubliceerde prefixreeksen

Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.