
Mortadelle Farcitella
Het prefix 405 is uitgegeven door GS1 Germany. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 317 kcal | 16% |
| Vetten | 29,0 g | 41% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11,0 g | 55% |
| Koolhydraten | 0,00 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,12 g | 0% |
| Vezels | 0,36 g | — |
| Eiwitten | 14,0 g | 28% |
| Zout | 2,3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 7 augustus 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
88% viande de porc (Origine**: Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, Espagne, Finlande, France, Hongrie, Italie, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Suède, République tchèque), 6% olive verte marinée (3,5% olive verte, eau, sel, correcteurs d'acidité : acide lactique, acide citrique), 3% poivron, sel, 0,2% pistache, épices, ail en poudre, antioxydant: ascorbate de sodium; conservateur : nitrite de sodium. **Selon approvisionnement.
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E270Melkzuur
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de productcategorie: 6,91 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.