Flammkuchen
Het prefix 402 is uitgegeven door GS1 Germany. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 202 kcal | 10% |
| Vetten | 11,0 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,9 g | 30% |
| Koolhydraten | 18,0 g | 7% |
| waarvan suikers | 2,8 g | 3% |
| Vezels | 2,0 g | — |
| Eiwitten | 7,3 g | 15% |
| Zout | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 26 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Weizenmehl* (23%), Quark* (21%), Crème fraîche* (16%), Wasser, Speck* (9,5%) [geräucherter Schweinespeck*, Meersalz, Gewürze* (Acerolaextrakt*, Paprika*, Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*, rosa Pfeffer*, Wacholderbeeren*), Buchenholzrauch], Lauch* (5,7%), Zwiebeln* (5,7%), Sonnenblumenöl*, Maisstärke*, Meersalz, Roggenmehl*, Hefe*. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Duits beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Flammekueche’: 2,94 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.