
Croissant
Het prefix 328 is uitgegeven door GS1 France. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 407 kcal | 20% |
| Vetten | 20,0 g | 29% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11,0 g | 55% |
| Koolhydraten | 49,0 g | 19% |
| waarvan suikers | 8,5 g | 9% |
| Vezels | 2,2 g | — |
| Eiwitten | 6,7 g | 13% |
| Zout | 0,84 g | 14% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 23 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
wheat flour, palm oil, sugar, water, sourdough (meat and rye wheat flours, water, yeast), fresh eggs, yeast, emulsifiers: mono - and diglycerides of fatty acids - sodium stearoyl-2-lactylate, salt, skim milk powder, wheat gluten, loaf germ flour, natural flavor (contains alcohol), preservative: sorbic acid, antioxidant: ascorbic acid, thickener: carob seeds ,
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Engels beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E200SorbinezuurConserveermiddel
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E471Mono- en diglyceriden van vetzurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylaatEmulgator · Stabilisator
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de productcategorie: 2,02 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.