
Cassoulet
Het prefix 324 is uitgegeven door GS1 France. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 125 kcal | 6% |
| Vetten | 5,8 g | 8% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,3 g | 11% |
| Koolhydraten | 8,1 g | 3% |
| waarvan suikers | 0,70 g | 1% |
| Vezels | 4,0 g | — |
| Eiwitten | 8,0 g | 16% |
| Zout | 0,80 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 28 oktober 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Geweekte en voorgekookte witte bonen 34%, water, gerookte worstjes en worsten puur varken 14% (varkensvlees 5%, water, varkensvet, stukken varkenskop, varkenszwoerd, tarwe_bloem, zout, melkeiwitten, geleermiddel: verwerkt Eucheuma-wier, natuurlijk peperaroma), gepekeld varkensvlees 8% (varkensschouder 5,8%, water, zout, gemodificeerd zetmeel), reuzel, driedubbel tomatenconcentraat, tarwe_bloem, suiker, zout, natuurlijk laurieraroma, natuurlijk peperaroma, natuurlijk knoflookaroma, verstevigingsmiddel: calciumchloride. Varkensvlees: Oorsprong Frankrijk.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E407aVerwerkt eucheuma-wierDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E509CalciumchlorideStabilisator · Verdikkingsmiddel · Stremmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Cassoulets’: 0,60 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.