Filet de jambon à la provençale
Prefix 220: intern gebruik in de winkel.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 148 kcal | 7% |
| Vetten | 7,0 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,7 g | 14% |
| Koolhydraten | 1,3 g | 0% |
| waarvan suikers | 1,3 g | 1% |
| Vezels | -0,01 g | — |
| Eiwitten | 20,0 g | 40% |
| Zout | 2,1 g | 35% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
viande de porc 95%, sel, lactate de potassium, dextrose, acétate de potassium, nitrite de sodium, sucre, diphosphates, triphosphates, basilic 0,2%, sirop de glucose, ascorbate de sodium, arômes naturels
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E261KaliumacetaatConserveermiddel
- E326kaliumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E451TrifosfatenEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de productcategorie: 7,65 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.