Additief · Emulgator

E472b — Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur · pagina 2

E472b (Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur) staat in de ingrediëntenlijst van 67 producten die in België verkocht worden. Functie: emulgator, sequestreermiddel, stabilisator.

67producten met een volledige fiche
2%met Nutri-Score A of B
19,0 gsuikers per 100 g (mediaan)
0,27 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 2%B 0%C 30%D 38%E 30%

63 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 67 producten
Energie274 kcal
Suikers19,0 g
Verzadigde vetzuren6,5 g
Zout0,27 g