Harissa, Le phare du cap bon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Harissa

TunisieFrance
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
69 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
4,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)6194049100037
Préfixe GS1619 · GS1 Tunisia
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsHalal, ISO 22000, ISO 9001
6194049100037

Le préfixe 619 a été attribué par GS1 Tunisia. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie69 kcal3 %
Matières grasses2,8 g4 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides8,3 g3 %
dont sucres4,5 g5 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines3,1 g6 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Piments rouge 87%, Ail, Coriandre, Sel, Carvi.

HalalISO 22000ISO 9001Sans conservateur artificielSans additifs

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,36kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Harissas » : 1,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceTunisie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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