Harissa du Cap Bon, Sticap
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Harissa du Cap Bon

TunisieFrance
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
77 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
5,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)6194006230609
Préfixe GS1619 · GS1 Tunisia
Additifs1 : E330
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsISO 22000, ISO 9001, HACCP
6194006230609

Le préfixe 619 a été attribué par GS1 Tunisia. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie77 kcal4 %
Matières grasses2,2 g3 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides9,8 g4 %
dont sucres5,2 g6 %
Protéines3,0 g6 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Piments rouges forts, coriandre, carvi, ail, sel, acidifiant E330.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,36kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Harissas » : 1,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceTunisie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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