Moutarde
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 164 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 10,5 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 6,0 g | 2 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Protéines | 8,0 g | 16 % |
| Sel | 6,3 g | 104 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 février 2023 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifant: acide citrique (E330), antioxidant: disulfite de potassium (E244). Peut contenir des traces de blé et seigle.
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.