Mayonnaise Lesieur
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 660 kcal | 33 % |
| Matières grasses | 72,0 g | 103 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 2,0 g | 1 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huiles végétales (colza, tournesol), eau, vinaigre, jaune d’œuf frais (5%), sel, sucre, jus concentré de citron, additifs alimentaires : épaississant : SIN1422, stabilisant : gomme xanthane, régulateur d'acidité : acide citrique, colorant : lutéine (extrait de tagète), oléorésine de paprika, antioxydant SIN385, arôme moutarde.
- E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E161bLutéineColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.