
Petit écolier chocolat noir pur beurre de cacao
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 502 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 25,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 62,0 g | 24 % |
| dont sucres | 36,0 g | 40 % |
| Fibres alimentaires | 4,5 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PETIT BEURRE 52% : Farine de BLÉ 68 %, sucre, BEURRE concentré 14%, LAIT écrémé en poudre, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, diphosphates), sel, correcteur d'acidité (acide citrique). CHOCOLAT NOIR 48% cre pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, BEURRE concentré, lactose (de LAIT), émulsifiant (lécithines de SOJA), arôme. PEUT CONTENIR FRUITS À COQUE.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits tablette de chocolat » : 7,79 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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