Pain de mie céréales
Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 313 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 6,3 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,87 g | 4 % |
| Glucides | 46,2 g | 18 % |
| dont sucres | 3,5 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 4,1 g | — |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 novembre 2024 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Levain - 35 % (farine de blé, eau, sel, semoule de blé dur), farine de blé, eau, gluten de blé, graines de pavot bleu – 5,5%, farine de seigle, flocons d'avoine - 3,8%, gluten de blé, farine de maïs toasté, sucre, graines de sésame – 1,8%, graines de lin brun – 1,8%, graines de lin jaune – 1,8%, levure, sel, huile de colza, acidifiant (acide acétique), acide lactique, farine de blé malté, farine d'orge malté, farine de blé torréfié, émulsifiants (stéaroyllactylate de sodium, mono - et diglycérides d'acides gras), épaississant (gomme de cellulose), arôme naturel de vanille (contient alcool), agent de traitement de farine (acide ascorbique), conservateur (propionate de calcium).
- E260Acide acétiqueConservateur
- E270Acide lactique
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie aux céréales » : 1,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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