Saucisse sèche, Môssieur Polette
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisse sèche

de Môssieur Polette · 250 g
La RéunionFrance
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
434 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3333680014027
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesLait
LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Label Rouge
3333680014027

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie434 kcal22 %
Matières grasses34,0 g49 %
dont acides gras saturés13,7 g68 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines31,0 g62 %
Sel4,6 g77 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, sel, lactose, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : E252, ferments (lait), boyau naturel de porc.

Allergène : LaitViande FrançaiseViande Porcine FrançaiseLabel Rouge
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses sèches » : 7,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceLa Réunion

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.