Gâteaux au chocolat · La Réunion

Moelleux chocolat noix

de Gerblé · 138 g

La RéunionFrance

Green-ScoreC

434 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

13,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3175681135895

Préfixe GS1317 · GS1 France

Additifs6 : E322, E322i, E330…

AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Fruits à coque

LabelsSans colorants, Sans huile de palme, Sans conservateurs

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	434 kcal	22 %
Matières grasses	23,0 g	33 %
dont acides gras saturés	3,0 g	15 %
Glucides	49,0 g	19 %
dont sucres	13,0 g	14 %
Fibres alimentaires	9,6 g	—
Protéines	7,3 g	15 %
Sel	0,23 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 23,6%, huile de colza 15,3%, sirop de sucre inverti, stabilisant : glycérol d'origine végétale, noix 5,9%, pépites de chocolat 5,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (soja)), stabilisant : sorbitols, fibres de blé, amidon de blé, flocons de blé, flocons de soja, lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, fibres d'avoine, émulsifiant : lécithines, flocons d'orge, flocons de seigle, flocons d'avoine, poudres à lever (acide citrique, carbonates de sodium), sel de mer.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueSans colorantsSans huile de palmeSans conservateursVérifié Rainforest AllianceFabriqué en FranceRainforest Alliance Cacao

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceLa Réunion

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mai 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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