La Réunion
Données
Biscuit chocolat noir, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits tablette de chocolat noir · La Réunion

Biscuit chocolat noir

de Gerblé · 150 g
La RéunionFrance
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
494 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
34,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175680012937
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs4 : E322, E330, E500…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsAgriculture durable, Sans colorants, Sans huile de palme
3175680012937

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie494 kcal25 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides62,0 g24 %
dont sucres34,0 g38 %
Fibres alimentaires4,3 g—
Protéines7,6 g15 %
Sel0,52 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat noir 48% (pâte de cacao', sucre, beurre de cacao', lactose, lait écrémé en poudre, matière grasse de lait anhydre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), farine de blé 34,2%, sucre de canne roux, huile de colza, beurre pâtissier, protéines de lait en poudre, lactosérum en poudre, sirop de glucose, magnésium, calcium, sel, blanc d'œuf en poudre, arôme naturel de vanille, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, acide citrique), amidon de blé, vitamines B9 et E.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaAgriculture durableSans colorantsSans huile de palmeSans conservateursCertifié UTZarômes naturelsSans colorants ou conservateursCacao certifié UTZ
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,79kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits tablette de chocolat » : 7,79 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceLa Réunion

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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