Sésame, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits · La Réunion

Sésame

de Gerblé · 230 g
La RéunionBelgiqueBulgarieFrance+ 4 pays
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
467 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
17,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175680011480
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs4 : E322, E336, E500…
AllergènesGluten, Graines de sésameTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsSans colorants, Sans huile de palme, Sans conservateurs
3175680011480

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie467 kcal23 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides64,0 g25 %
dont sucres17,0 g19 %
Fibres alimentaires4,6 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel0,38 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 57%, sucre de canne roux, huile de colza, sésame toasté 10,6%, germe de blé 5,4%, farine complète de blé 5,4%, arôme naturel, magnésium, émulsifiant : lécithines, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel de mer, amidon de blé, vitamines (E, PP, B6, B1, B9).

Allergène : GlutenAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans colorantsSans huile de palmeSans conservateursFabriqué en Francearômes naturels
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E336Tartrates de potassium
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 8 pays
BelgiqueBulgarieFranceAllemagneMarocLa RéunionSuisseÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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