Gâteaux et pâtisseries
Beignet à la confiture
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
378kcal pour 100 g
6,4 gProtéines
18,7 gLipides
45,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 378 kcal1 580 kJ | 19 % |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Lipides | 18,7 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Acides gras monoinsaturés | 10,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g | — |
| Cholestérol | 26 mg | — |
| Glucides | 45,6 g | 18 % |
| dont sucres | 19,9 g | 22 % |
| Amidon | 25,7 g | — |
| Fibres | 0,9 g | — |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
| Eau | 27,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 79 mg | 4 % |
| Calcium | 31 mg | 4 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 85 mg | 12 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Zinc | 0,53 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 15 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 8 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,43 mg | 4 % |
| Vitamine K | 7,1 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) | 0,31 mg | 28 % |
| Riboflavine (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 17 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,22 µg | 9 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 124 aliments du groupe « Produits sucrés »
Énergie378 kcal · médiane 386 kcal
Protéines6,4 g · médiane 5,3 g
Fibres0,9 g · médiane 1,8 g
Sucres19,9 g · médiane 27,3 g
Acides gras saturés4,8 g · médiane 6,7 g
Sel0,71 g · médiane 0,48 g
81 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,31 mg · 28 %
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.