Denrées destinées à une alimentation particulière
Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
82kcal pour 100 g
6,1 gProtéines
1,7 gLipides
10,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal346 kJ | 4 % |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Lipides | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,48 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,95 g | — |
| Cholestérol | 10 mg | — |
| Glucides | 10,1 g | 4 % |
| dont sucres | 9,3 g | 10 % |
| Amidon | 0,5 g | — |
| Fibres | 1,2 g | — |
| Sel | 0,43 g | 7 % |
| Eau | 80,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 237 mg | 12 % |
| Calcium | 161 mg | 20 % |
| Magnésium | 30 mg | 8 % |
| Phosphore | 212 mg | 30 % |
| Fer | 2,2 mg | 15 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 17 % |
| Sélénium | 7,7 µg | 14 % |
| Iode | 17 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) | 0,22 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folates (B9) | 26 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,33 µg | 13 % |
| Vitamine C | 4,9 mg | 6 % |
Dans son groupe
Position parmi 210 aliments du groupe « Aides culinaires et ingrédients divers »
Énergie82 kcal · médiane 224 kcal
Protéines6,1 g · médiane 3,6 g
Fibres1,2 g · médiane 2,4 g
Sucres9,3 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés0,2 g · médiane 1,4 g
Sel0,43 g · médiane 1,1 g
62 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Aides culinaires et ingrédients divers : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore212 mg · 30 %
- Calcium161 mg · 20 %
- Cuivre0,17 mg · 17 %
- Riboflavine (B2)0,22 mg · 16 %
- Fer2,2 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Denrées destinées à une alimentation particulière »
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.