Additif · Émulsifiant
E440 — Pectines · page 2
E440 (Pectines) figure dans la liste d’ingrédients de 55 produits vendus à La Réunion. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
55produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
55,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,05 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 4 %C 13 %D 72 %E 11 %
54 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 55 produits
| Énergie | 228 kcal |
| Sucres | 55,0 g |
| Acides gras saturés | 0,10 g |
| Sel | 0,05 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 173.385, 184.1588.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-69-5 via Wikidata (CC0)
Produits
55 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).