Tatua Marscarpone, Tatua
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mascarpone · Polynésie française

Tatua Marscarpone

de Tatua · 500 g
Polynésie françaiseNouvelle-Zélande
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
338 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
2,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)9414997006661
Préfixe GS1941 · GS1 New Zealand
Additifs3 : E1442, E330, E407
AllergènesLait
LabelsVégétarien, Sans gluten, Halal
9414997006661

Le préfixe 941 a été attribué par GS1 New Zealand. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie338 kcal17 %
Matières grasses35,0 g50 %
dont acides gras saturés23,1 g116 %
Glucides5,1 g2 %
dont sucres2,5 g3 %
Protéines1,7 g3 %
Sel0,14 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème, épaississants (1442, 407), acide citrique (330)

  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
Polynésie françaiseNouvelle-Zélande

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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