Additif · Antioxydant
E322 — Lécithines · page 3
E322 (Lécithines) figure dans la liste d’ingrédients de 104 produits vendus en Polynésie française. Fonction : antioxydant, émulsifiant.
104produits avec une fiche complète
8 %notés A ou B au Nutri-Score
28,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,36 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 7 %C 16 %D 21 %E 55 %
91 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 104 produits
| Énergie | 464 kcal |
| Sucres | 28,0 g |
| Acides gras saturés | 6,7 g |
| Sel | 0,36 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1400.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8002-43-5 via Wikidata (CC0)
Produits
104 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).