Additif · Colorant

E150c — Caramel ammoniacal

E150c (Caramel ammoniacal) figure dans la liste d’ingrédients de 11 produits vendus en Polynésie française. Fonction : colorant.

11produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
12,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,88 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 0 %D 22 %E 78 %

9 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 produits
Énergie212 kcal
Sucres12,0 g
Acides gras saturés0,10 g
Sel0,88 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 73.1085, 73.2085, 182.1235.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8028-89-5 (FDA inventory)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)