
Bolognaise
Le préfixe 931 a été attribué par GS1 Australia. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 56 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 2,0 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 6,1 g | 2 % |
| dont sucres | 4,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | — |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingredients Tomatoes (72%) (Diced Tomatoes, Tomato Puree, Tomato Paste Food Acid (Citric), Mineral Salt (509), Water, Onion (5%), Vegetable Oil, Carrot (2%), Maize Starch, Cheese (Milk), Sugar, Yeast Extract, Salt, Garlic (0.5%), Capsicum (0.5%), Food Acid (Cric), Herb, Natural Flavours, White Pepper, Natural Colour (Paprika Oleoresin). CONTAINS: Milk MAY CONTAIN: Wheat, Gluten, Sesame, Egg, Soy, Crustacean, Fish San Remo Macaroni Co. Pty Ltd Imported &
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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