Brioches · Martinique

Brioche moelleuse

de Leader Price · 500

MartiniqueFrance

Green-ScoreD

343 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

12,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760050922390

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs6 : E160, E282, E300…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Lait, Graines de sésame

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	343 kcal	17 %
Matières grasses	11,2 g	16 %
dont acides gras saturés	5,0 g	25 %
Glucides	50,7 g	20 %
dont sucres	12,2 g	14 %
Fibres alimentaires	2,4 g	—
Protéines	8,7 g	17 %
Sel	0,88 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté - Eau - Sucre de canne - Margarine matière grasse végétale : palme, huile végétale : colza, arôme naturel - Poudre d'œuf entier : maftodextrine - Beurre pâtissier concentré (lait) - Sirop de sucre inverti — Levure - Sel - Farine dorge, farine de seigle malté Rhum grand arôme - Emulsifiants : mono et diglycérides ftcides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium - Correcteurs d'acidité : citrate de sodium, acide citrique - Conservateur : propionate de calcium - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Colorant ; caroténoïdes - Arôme (sulfites) - Arôme (contient alcool). Traces éventuelles de lait, Œufs et graines de sésame.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Graines de sésame

E160Caroténoïdes
E282propionate de calciumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceMartinique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.