Mortadelle aux fines herbes
Le préfixe 611 a été attribué par GS1 Morocco. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 691 kcal | 35 % |
| Matières grasses | 9,2 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 9,2 g | 46 % |
| Glucides | 10,8 g | 4 % |
| dont sucres | 10,8 g | 12 % |
| Protéines | 10,4 g | 21 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 octobre 2025 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de volaille séparée mécaniquement. Graisses animales et végétales, eau, amidon, protéines de soja, sel nitrité (0,6 %), nitrite de sodium (E250), épices, herbes, stabilisants (E450-E451), sucre, exhausteur de goût (E631-E621), antioxydants (E301-300), colorant (E120).
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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