
Petit beurre
Le préfixe 611 a été attribué par GS1 Morocco. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 427 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 17,5 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 8,5 g | 43 % |
| Glucides | 60,0 g | 23 % |
| dont sucres | 15,3 g | 17 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,23 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, Sucre, Beurre 11%, Fins éclats de caramel (Sucre, Lait écrémé en poudre), Huiles végétales hydrogénée (Palme), Amidon, Œufs entier liquide pasteurisé, Lait écrémé en poudre, Sirop de sucre inverti, poudres à lever (Pyrophosphate acide de sodium, Bicarbonates de sodium, Bicarbonates d'ammonium), sel, émulsifiant (lécithines de soja), arôme (vanilline). *Contient: Blé (céréales contenant du gluten), œufs, soja et lait.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Petits beurres » : 2,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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