Mayonnaises · Maroc

Mayonnaise recette originale

de Star · 280ml 17 dh

MarocFranceÉtats-Unis

Green-ScoreC

592 kcalpour 100 g · 30 % de l’apport de référence

0,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)6111184004129

Préfixe GS1611 · GS1 Morocco

Additifs5 : E202, E211, E330…

AllergènesŒufs, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 611 a été attribué par GS1 Morocco. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	592 kcal	30 %
Matières grasses	65,2 g	93 %
dont acides gras saturés	9,8 g	49 %
Glucides	0,22 g	0 %
dont sucres	0,05 g	0 %
Fibres alimentaires	0,01 g	—
Protéines	1,1 g	2 %
Sel	1,8 g	29 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de soja, eau, vinaigre de table, jaune d’œufs, moutarde", sel, stabilisants (E412, E415), conservateur : (E202, E211) et antioxydant : E330. * contient des sulfites

Allergène : ŒufsAllergène : MoutardeAllergène : SojaAllergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E202Sorbate de potassiumConservateur
E211Benzoate de sodiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 25 produits « mayonnaises » vendus au Maroc

Sucres0,05 g · médiane 1,4 g

Acides gras saturés9,8 g · médiane 6,5 g

Sel1,8 g · médiane 1,3 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Maroc, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays

FranceMarocÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 15 octobre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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