Maroc · AR
Mayonnaise, Star
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mayonnaise

de Star · 185 ml
Maroc
NUTRI-SCOREABCED
592 kcalpour 100 g · 30 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)6111184000619
Préfixe GS1611 · GS1 Morocco
Additifs4 : E202, E211, E330…
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
6111184000619

Le préfixe 611 a été attribué par GS1 Morocco. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie592 kcal30 %
Matières grasses65,2 g93 %
dont acides gras saturés9,8 g49 %
Glucides0,22 g0 %
dont sucres0,05 g0 %
Protéines1,1 g2 %
Sel1,8 g29 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

المكونات: زيت الصوجا، ماء، خل المائدة, أصفر البيض، خردل*، ملح, مثبت E415، مواد حافظة: (E202,E211) ومضادات الأكسدة:( E330, E385) *يحتوي على السولفيت

Traces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 129 produits de la même catégorie vendus au Maroc
Sucres0,05 g · médiane 4,1 g
Acides gras saturés9,8 g · médiane 0,70 g
Sel1,8 g · médiane 1,7 g

8 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Maroc, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Maroc
Maroc

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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